2006.09.30 Sat
不安・・・的中！
涼しくなって過ごしやすい日が続いていますね。
ようやくオーブンを使うのが楽しい時期がやってきました♪
さっそく『１つのボウルでできるお菓子』よりチョコチップケーキの
レシピでキャラメルチップケーキを作りました。
（家にキャラメルチップしかなかったので）
作り方もとっても簡単でした！
ちょっと火が通り過ぎ＆膨らみすぎな気もしますが・・・
でも、問題はここからでした。
作る前から少し気になっていた型抜き。
上手くいくかな〜と抜いてみたら
こんなことに。
せっかくのエンゼル型なのにちぎれちゃいました。T_T
上手く抜くコツってあるのでしょうか？
見た目は悪いけど、とっても美味しかったですよ。
スポンジもフワフワでした。
キャラメルチップの量がレシピより少なかったのでちょっと
物足りない気もしますが、全然OKです。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
『１つのボウルでできるお菓子』のピーチケーキも作りました。
本当はこちらが一番最初に作ったケーキなんです。
型の底に黄桃を敷き詰めるのですが、何故か分量の半分ほど
余ってしまいました。
そして・・・
やっぱり型抜きに失敗しました。
本をよ〜く見ると黄桃がぎっしりと敷き詰められていました。
これも見た目はイマイチですが美味しかったです。
アーモンドパウダーを使っているので香ばしい感じ。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
こちらは『ひんやりスイーツ』より
コーヒーのムースと
夏チョコ。
もう少し暑かった時に作ったものです。
コーヒーのムースはゼラチンを加えたコーヒーが固まりすぎて
つぶつぶゼリーみたいになってしまって失敗だったのですが、
こんなデザートもありかな・・・なんて。
夏チョコは湯煎で溶かしたチョコレートに生クリームとゼラチンを加えて
冷やすだけの簡単スイーツです。
市販のブラックチョコレートを使ったのですが、私的にはちょっと
甘かったです。砂糖は加えてないのでどうしようもありませんが。
最近はビーズかスイーツかしか作ってませんね。（笑）
今、とってもエコクラフトがやりたいです。
ようやくオーブンを使うのが楽しい時期がやってきました♪
さっそく『１つのボウルでできるお菓子』よりチョコチップケーキの
レシピでキャラメルチップケーキを作りました。
（家にキャラメルチップしかなかったので）
作り方もとっても簡単でした！
ちょっと火が通り過ぎ＆膨らみすぎな気もしますが・・・
でも、問題はここからでした。
作る前から少し気になっていた型抜き。
上手くいくかな〜と抜いてみたら
こんなことに。
せっかくのエンゼル型なのにちぎれちゃいました。T_T
上手く抜くコツってあるのでしょうか？
見た目は悪いけど、とっても美味しかったですよ。
スポンジもフワフワでした。
キャラメルチップの量がレシピより少なかったのでちょっと
物足りない気もしますが、全然OKです。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
『１つのボウルでできるお菓子』のピーチケーキも作りました。
本当はこちらが一番最初に作ったケーキなんです。
型の底に黄桃を敷き詰めるのですが、何故か分量の半分ほど
余ってしまいました。
そして・・・
やっぱり型抜きに失敗しました。
本をよ〜く見ると黄桃がぎっしりと敷き詰められていました。
これも見た目はイマイチですが美味しかったです。
アーモンドパウダーを使っているので香ばしい感じ。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
こちらは『ひんやりスイーツ』より
コーヒーのムースと
夏チョコ。
もう少し暑かった時に作ったものです。
コーヒーのムースはゼラチンを加えたコーヒーが固まりすぎて
つぶつぶゼリーみたいになってしまって失敗だったのですが、
こんなデザートもありかな・・・なんて。
夏チョコは湯煎で溶かしたチョコレートに生クリームとゼラチンを加えて
冷やすだけの簡単スイーツです。
市販のブラックチョコレートを使ったのですが、私的にはちょっと
甘かったです。砂糖は加えてないのでどうしようもありませんが。
最近はビーズかスイーツかしか作ってませんね。（笑）
今、とってもエコクラフトがやりたいです。
| sweets & bread | 21:43 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑
