2007.01.27 Sat
ホームベーカリー
去年ホームベーカリーでケーキを焼いていた時、加熱中に突然
生地を混ぜる羽が動き出して(実際、羽は外してあって
取り付ける軸の部分がグルグルと回っていました)
液晶画面にエラーが点滅したかと思ったら全く動かなく
なってしまいました。
時間をおいてからコンセントをさし直すとエラーも消えていて
パンが焼けそうな雰囲気。。。でも恐くて使えませんでした。
といっても確かめてみないわけにもいかず、久しぶりに
パンを焼いてみました。
途中、何度も確認しながらハラハラでしたがいつも通りに
焼きあがりました。良かった・・・
捏ね終わった生地をめん棒で伸ばし、ツナとコーンをのせて
くるくると巻き込むと具が渦巻き状になります。

あまりキレイではないのですが、分かりますか?

こちらの方が分かりやすいかも。
生地を捏ねている途中に具材を入れると砕けすぎてほとんど
形が残っていませんでした。これなら大丈夫です。
高橋エミさんの『Home Bakery Recipe Book』を参考にしました。
この本、パンだけでなくケーキや和菓子のレシピまで載ってます。
+ + + + + + + + + + + + +
もう1つ、久しぶりのお菓子作り。

紅茶のババロアです。
冬には考えられなかったのですが今年はあまり寒くないので。
スプーンの上にのっているのは・・・

ガラスのゾウさんです。しかも親子。
とってもかわいかったので連れて帰ってきてしまいました
生地を混ぜる羽が動き出して(実際、羽は外してあって
取り付ける軸の部分がグルグルと回っていました)
液晶画面にエラーが点滅したかと思ったら全く動かなく
なってしまいました。
時間をおいてからコンセントをさし直すとエラーも消えていて
パンが焼けそうな雰囲気。。。でも恐くて使えませんでした。
といっても確かめてみないわけにもいかず、久しぶりに
パンを焼いてみました。
途中、何度も確認しながらハラハラでしたがいつも通りに
焼きあがりました。良かった・・・

捏ね終わった生地をめん棒で伸ばし、ツナとコーンをのせて
くるくると巻き込むと具が渦巻き状になります。

あまりキレイではないのですが、分かりますか?

こちらの方が分かりやすいかも。
生地を捏ねている途中に具材を入れると砕けすぎてほとんど
形が残っていませんでした。これなら大丈夫です。
高橋エミさんの『Home Bakery Recipe Book』を参考にしました。
この本、パンだけでなくケーキや和菓子のレシピまで載ってます。
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もう1つ、久しぶりのお菓子作り。

紅茶のババロアです。
冬には考えられなかったのですが今年はあまり寒くないので。
スプーンの上にのっているのは・・・

ガラスのゾウさんです。しかも親子。
とってもかわいかったので連れて帰ってきてしまいました

| sweets & bread | 18:50 | comments:8 | trackbacks:1 | TOP↑










新しい一年が始まりましたね。
