2008.06.19 Thu
ほうじ茶ゼリー
梅雨の中休みも終わり、また梅雨空が戻ってきそうです。
そんなお天気に負けないよう、さっぱりした気分で過ごしたいと思い
ほうじ茶のゼリーを作りました。

黒糖を使ったのでほうじ茶のきれいな色が黒っぽくなってしまいましたが
控えめな甘さでほんのり香ばしいゼリーです。
お茶といえば・・・

抹茶ミルクパンも焼きました。
こちらは甘さを控えすぎてしまいました。
もう少し甘みが感じられても良かったかな。。
ちゃんとミルク感も感じられるパンです。
焼いている時からふんわりと抹茶の香りが漂ってました。
少し前にカフェでとてもかわいらしいスイーツを見かけました。

いちご白玉。
白玉って和のイメージしかなかったので新鮮でした。
真似て作ってみました。
といっても白玉にヨーグルト用のいちごソースをかけただけです。(笑)
なにより見た目がかわいいです♪
| sweets & bread | 17:19 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑



なーさん
うさこさん、おはようございます。
ほうじ茶ゼリー美味しそうですね。
抹茶ミルクパンも美味しそう〜♪
いちご白玉の味、とっても気になります。
うさこさん、紫陽花を見に行ったんですね。
今の時期、紫陽花がたくさん咲いていますよね。
| なー | 2008/06/20 06:41 | URL | ≫ EDIT