drop cafe

上質な天然石・小さなお花などお気に入りの素材を集め、透明感のあるシンプルでデイリーなアクセサリーを制作しています

ゆか里





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新潟に昔からあるお菓子「ゆか里」
ず~っと金平糖だと思っていました。












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実はもち米のあられに砂糖蜜をかけ作られており
甘さ控えめで中がもっちり。
意外な食感にはまってしまいます。
そのまま食べても美味しいのですが
もともとお茶を注いで食べていたものらしく
飲み物に浮かべてみたり
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても楽しめるそうです。


新潟のお土産として「浮き星」というかわいい名前とパッケージでも紹介されています。


現在このお菓子を作っているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみ。
応援したいです!







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うさこ

Author:うさこ

委託販売させて
いただいています。


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