drop cafe

小さなお花や古いパーツ、上質な天然石を取り入れたシンプルでナチュラルな雰囲気のアクセサリーを制作しています。

ゆか里





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新潟に昔からあるお菓子「ゆか里」
ず~っと金平糖だと思っていました。












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実はもち米のあられに砂糖蜜をかけ作られており
甘さ控えめで中がもっちり。
意外な食感にはまってしまいます。
そのまま食べても美味しいのですが
もともとお茶を注いで食べていたものらしく
飲み物に浮かべてみたり
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても楽しめるそうです。


新潟のお土産として「浮き星」というかわいい名前とパッケージでも紹介されています。


現在このお菓子を作っているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみ。
応援したいです!







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うさこ

Author:うさこ

委託販売させて
いただいています。


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